制作方法：

　　1. 將蓮藕洗凈去皮拍成段，香菇洗凈切片，西蘭花洗凈撕成小朵，胡蘿卜洗凈去皮切滾刀塊備用；

　　2.鍋中倒入適量素高湯；

　　3.將處理好的蓮藕、香菇、胡蘿卜放入鍋中煮15分鐘；加調(diào)料調(diào)味。

　　4. 再放入西蘭花煮2分鐘即可。