Q:素食很單調乏味嗎？
A:不，這是長期的肉食文化給人們帶來的錯覺。實際上素食菜肴非常豐富多彩。中國素菜文化有著悠久的歷史，其在花色品種，選料精細，制作考究及風格等方面，決不亞于葷菜。早已廣泛流傳于民間的清朝宮廷素食菜肴即為一例。
如果略嫌蔬果單調，我們可以選擇逸素的仿葷素食。其豐富的品種與口味，烹調簡單方便，口感更是與一般肉類極盡相似，每一款仿葷素料都已經幫我們搭配好每日所需的營養，無需擔憂。這正正適合我們都市人追求健康但又嫌麻煩的特點，一改昔日素食清湯寡欲、單調乏味的傳統印象。
Q:吃素的人都是信佛的嗎？
A:不能這樣認為。為了防止心血管等疾病，當今全世界普遍在提倡素食，這種“素食主義者”不一定是信佛的。有些人是從愛護動物的悲憫心出發，還有些人從小就喜歡素食不吃肉類，現在也越來越多人出于環保、處于拯救地球的原因而投身素食，他們之中也不一定都是信佛的。不管他們是否信佛，對他們不食眾生肉的行動，我們都表示歡迎和欣賞。
在清秀自然方面，素食者是很自傲的。素食者長期食用堿性的植物性蔬果，血液中的乳酸便會大量減少，自然就不會產生有害的物質，隨汗排至皮膚表面損害健康的皮膚。素食中含大量的維生素 E 能夠使女性皮膚更加嬌嫩，起到極佳美容效果。同時，植物性食物中的礦物質、纖維質又能把血液中有害物質清除。這種凈化的血液，能夠發揮完全的作用，于代謝過程中輸送足夠的養分與氧氣，使全身各器官力能活潑充滿生氣，皮膚自然健康有光澤，細致而有彈性。
Q:如果餐餐都吃素，不就反而吃進更多的農藥？
A:認為素食者所吃進的農藥多過葷食者，那是完全錯誤的觀念。因為豬牛魚鴨平時所吃的飼料，也是來自于像燕麥、玉米、大豆等飼料作物，這些農作物也都是要噴灑殺蟲劑，而這些含有殺蟲劑的飼料被牲畜吃了以后，農藥便日積月累屯積在牲畜的肌肉，最后人類再把牲畜吃進自己的肚子，因此葷食者怎樣也想不到他們所吃進的農藥量，竟然要比素食者多過十三倍。
你吃蔬菜，最多是吃了一餐的農藥；而吃肉，則是接收了一頭動物一生無數餐積累的農藥。
◆ 肉類食品中的殺蟲劑(農藥)殘余量為55%
◆ 蔬果和谷類的殺蟲劑(農藥)殘余量＜10%
動物把一生積聚下來的毒物留在體內，達到危險的濃度，而我們卻把這一塊塊“美味”的毒藥吃進自己體內。現在的您已經清楚了真相，不知會不會為自己及家人感到憂心？除了剛才所談的大量農藥，更不用說肉類中還含有抗生素、荷爾蒙、尸毒、膍毒、孔雀石綠、多氯聯苯、重金屬、戴奧辛……這些物質都先不用吃，光用聽的就足以讓人昏頭轉向了。
Q:大家都吃肉，為什么我不吃？
A:首先，多數人的行為未必就是正確的，我們應該力爭成為先驅者，而非步人后塵。其次，當今的世界也并非“大家都吃肉”，吃素的人也不少。據悉，美國有十分之一人口、英國更有六分之一的人口已經或正在考慮成為素食者。加上現在出于環保、出于拯救地球而吃素的人群越來越多，素食隊伍正不斷壯大。
