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如果你人生的前半段把錢給了肉食行業，那么，你人生的后半段極有可能把錢給了醫療行業。從生理角度來說，人類不需要吃任何肉類食物——人本來就是吃素的。人們吃肉是因為他們的味蕾渴望與肉類食物親密接觸。這是一種習慣，也可以說是人類文化的一部分。然而，綜合我們現在知道的所有信息來看，一個人會繼續吃肉，只有唯一一個原因，那就是他對自己的健康漠不關心；對動物遭受的痛苦漠不關心；對肉食行業造成的環境破壞漠不關心；對地球的日益暖化，并因此而造成的災難漠不關心。 |
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肉食=疾病
科學家曾經做過一個實驗，若每天在兔子的飼料中添加半磅的動物性脂肪，兩個月后，兔子的血管就結滿了脂肪硬塊，呈現出動脈硬化的嚴重病癥。而人的消化系統就如兔子那樣，不是為了消化肉食而設計的。從這個例子中我們就不難得知，吃肉對人體的傷害究竟有多大。
正所謂“病從口入”，在你大口大口咽下肉類的同時，也在一口一口地透支著自己的健康，吞食著自己的生命。隨著人們的生活水平不斷提高，各種健康疾病卻也成幾何級地上升，而這些疾病大多都是因為人們不健康的肉食狀況。 |
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動脈粥樣硬化和心血管疾病
由于人體處理動物脂肪(飽和脂肪和膽固醇等)的能力十分有限，若長期大量肉食，則膽固醇就會在體內堆積，并沉積在血管壁上，造成動脈粥樣硬化，使血液流通受阻。若此種硬化發生在心臟的冠狀動脈，就會患冠心病，輕者會出現心絞痛，重者則導致心肌梗死或突發性心臟病。若發生腦血管硬化，則會出現腦卒中。而素食中的飽和脂肪和膽固醇的含量比較低，可以預防此類疾病。《美國醫學協會會刊》(JAMA)早在1961年就曾指出：“吃素可預防90-97%的心臟病(血栓及冠狀動動脈阻塞)。”美國心臟病協會(AHA)，也主張限制心臟病患者的食肉量或告誡他們停止吃肉。 |
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高血壓
由于肉食者體內堆積了過多的動物脂肪，血管被脂肪阻塞，血液變稠，使血流不暢，組織供血不足，其身體的自然反應就是提高血壓。眾多的研究顯示，素食者的高血壓發病率往往比非素食者低。科學家們在一項對500人的試驗研究證實，用低脂肪的素膳可以在12天之內將受試者的血壓平均降低6%，血膽固醇水平降低11%。 |
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癌癥
由于人體處理動物脂肪(飽和脂肪和膽固醇等)的能力十分有限，若長期大量肉食，則膽固醇就會在體內堆積，并沉積在血管壁上，造成動脈粥樣硬化，使血液流通受阻。若此種硬化發生在心臟的冠狀動脈，就會患冠心病，輕者會出現心絞痛，重者則導致心肌梗死或突發性心臟病。若發生腦血管硬化，則會出現腦卒中。而素食中的飽和脂肪和膽固醇的含量比較低，可以預防此類疾病。《美國醫學協會會刊》(JAMA)早在1961年就曾指出：“吃素可預防90-97%的心臟病(血栓及冠狀動動脈阻塞)。”美國心臟病協會(AHA)，也主張限制心臟病患者的食肉量或告誡他們停止吃肉。 |
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人類所吃的動物長年累月吃的飼料，都用劇毒化學物噴過。動物把一生積聚下來的毒物留在體內，達到危險的濃度。
- 你吃蔬菜，最多是吃了一餐的農藥；
- 你吃肉，就是接收了該頭動物一生那么多餐的農藥。
- 肉類食品中的殺蟲劑(農藥)殘余量為55%
- 蔬果和谷類的殺蟲劑(農藥)殘余量＜10
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而在屠宰過程中，要想生肉不被糞便和尿液污染，幾乎是不可能的事。因為剖開動物的軀體，取出內臟的過程中，腸道內的東西不可避免地會溢出來。屠宰場的工人們也知道，動物尿囊里的尿液，或受傷部位的膿液噴濺在被殺死的動物尸體上，并不是什么罕見的事，而他們一般的操作方法就是用高壓水槍對其表面進行沖洗，好把臟污“洗凈”，殊不知高壓的水柱更讓細菌進一步深深地滲透到紅肉里。
更恐怖的是，在動物接受屠宰時，在那極度驚慌、極度痛苦的情緒之下，身體便會本能地釋放大量毒素。而在其死亡后，他們的排毒功能也立即全部停止，所以這些劇毒就會完完整整地殘留在動物的血液和肌肉里，進而被人體當成可口佳肴一并攝入。 |
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